今日の給食

①大根(100ｇ)をおろす。玉ねぎ(80ｇ)をみじん切りにする。

②ボウルに豚ひき肉(200ｇ)、玉ねぎ、絹ごし豆腐(80ｇ)、パン粉(大さじ2)を入れてまぜる。小判型に成形する。フライパンにサラダ油(適量)を入れて熱して、両面火が通るまで焼く。

③鍋に大根おろし、醤油(大さじ1)、砂糖(大さじ1)を入れて煮る。

④器に②を盛り付け、③をかけて完成。